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02/09/2013

RECETTE DE .....

    Recette de sucre aromatisé

      à la rose et à la lavande  <-CLIQUEZ 

 

Le sucre vanillé est apprécié de tous, pourtant il existe d'autres

recettes de sucre aromatisé. Sucre violette, sucre à la rose,

sucre à la lavande, que de bonnes idées pour

aromatiser à volonté le sucre. Vous vous demandez comment yprocéder ?

Alice Caron-Lambert, experte en gastronomie florale et auteur

 de plusieurs livres (www.cuisine-des-fleurs.floralice.com)

vous emmène à la découverte de nouvelles recettes.

Dans cette vidéo, elle vous montre des idées originales pour

aromatiser le sucre. En plus de son utilisation pour le thé ou le

café, le sucre convient parfaitement à diverses préparations

hors du commun. Parfumé, il apporte une touche d'originalité à

vos desserts... regardez !

Les ingrédients nécessaires Plutôt que de consommer le sucre

tout blanc,ce produit se prête bien à une recette aromatisée.

Pour aromatiser du sucre avec des fleurs, vous avez besoin :

- De sucre blanc en poudre -De sirop de rose - De sirop de

lavande - Des fruits (violettes, fraises, abricots)

Grâce à ces ingrédients, vous pouvez très bien concocter diverses recettes de sucre aromatisé.

   Site officiel d'Alice Caron Lambert, qui

a introduit la cuisine des fleurs en France.

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